Περιγραφή
- Ως πλούσια πηγή βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών, τα στραγάλια μπορούν να προσφέρουν σημαντικά οφέλη στην υγεία συμπεριλαμβανομένης την βελτίωση της πέψης, την απώλεια των περιττών κιλών, καθώς και τη μείωση κινδύνου εμφάνισης σοβαρών και χρόνιων παθήσεων.
- Επιπροσθέτως, η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, καθιστά τα στραγάλια μια εξαιρετική τροφή για όσους δεν καταναλώνουν κρέας. Ενδεικτικά να αναφέρουμε, πως 2 χούφτες στραγάλια προσφέρουν τα ίδια διατροφικά οφέλη με μια μερίδα άπαχο κρέας.
